Pane Casereccio

Pane pugliese, geograficamente apprezzato nel alto Salento ( provincia di Brindisi), realizzato con le migliori farine di grano duro e tenero del territorio, dal grassetto alla farina di grano duro senatore cappelli.

impasto: farina di grano tenero, farina di grano duro rimacinata, farina di grano duro senatore cappelli.